澳洲 Lirah風味巴薩米可醋 250ml
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 翠珠魚花 【所屬菜系】 全部 【特點】 滷汁酸甜，色澤紅亮。 【原料】 青魚1尾（約重12sQ克），萵筍球24粒蛋松5克。紅櫻桃3粒，雞蛋清2只，番茄醬1聽，白糖50克，干澱粉7即克，濕澱粉10克，芝麻油25克，色拉油1500克鹽少許，白醋、蔥、姜、酒汁各適量 【製作過程】 青魚取下頭，去脊骨，使兩片魚肉與魚尾相連，再去兩邊魚肉上的胸刺，分別刻十字刀紋，用鹽、。薑蔥油汁浸汁。拍粉後改刀成數塊。炒鍋上火，放人色拉油，將魚花分別捲起」下鍋炸透撈起， |
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品牌故事：
澳大利亞"LiraH"品牌成立於2005年，為致力提供業界高質量醋解決方案之專業提供商。最初，僅服務歐美的出口市場，
今天澳洲醋已經發展成為澳大利亞最重要的醋供應商。我們唯一的重點就是製造出全世界最好的醋，和努力成為澳大利
亞在質量，創新和服務方面最好的生產商，其優良品質更獲得全世界無數獎項殊榮，多年來，該LiraH品牌已經得到澳大
利亞餐飲業與眾多頂級餐廳權，廣泛認可並在全世界各餐飲范圍內使用LiraH醋。
國際獎項：砂鍋魚頭
在2012年和2013年 LiraH 醋是澳大利亞入圍美味獎項的黑馬。每年收到全國性比賽有超過" 300 "
項入圍，專家一致肯定這家知名的專業製造廠與優良的品質。更連續兩年進入全國決賽階段，這是一
個偉大的榮譽，見證LiraH 醋的良好品質始終如一。
高科技研發與製造團隊：
澳大利亞100%製造，並使用最新高科技製造，擁有企業自己的研發團隊，雙管齊下緊密合作，來調整我們的醋產品，以提高製造的結果與提高品質。
有一個似是而非的觀念：大家都認為和橄欖油一樣，最好的巴薩米可一定是產製歐洲，但其實澳洲也有製造巴薩米可，和橄欖油一樣，澳洲的"醋"是採取高科技與精密設備去領先業界，所以即使澳洲的巴薩米可歷史不長，但短期間已經受到世界各地優良食品業界的青睞，甚至國界獲獎無數。
澳洲 Lirah 巴薩米可醋：
澳洲 Lirah 巴薩米可採用未發酵當地優質的甜葡萄汁，細火慢熬24～36個小時，成為焦糖般深琥珀色、有如峰蜜般的濃稠質地，再放入特殊質地的老木桶靜置發酵，經過長達三年時間為陳釀後，加入適當風味，成為色澤濃郁飽滿，口感風味絕佳且醋味多層次並帶有老木桶淡淡香味的香氣之焦糖般甜醋，非常適用於各種中西料理或烘培甜點，甚至是搭配原味冰淇淋或各式水果。
道一聲早安-
不要低估了一句話、一個微笑的作用，它很可能使一個不相識的人走進你，甚至愛上你，成為你開啟你幸福之門的一把鑰匙，成為你走上柳暗花明之境的一盞明燈。——題記
本世紀30年代，一位猶太傳教士每天早晨，總是按時到一條鄉間土路上散步。無論見到任何人，總是熱情地打一聲招呼：「早安。」
其中，有一個叫米勒的年輕農民，對傳教士這聲問候，起初反映冷漠，在當時，當地的居民對傳教士和猶太人的態度是很不友好的。然而，年輕人的冷漠，未曾改變傳教士的熱情，每天早上，他仍然給這個一臉冷漠的年輕人道一聲早安。終於有一天，這個年輕人脫下帽子，也向傳教士道一聲：「早安。」
好涼麵幾年過去了，納粹黨上台執政。
這一天，傳教士與村中所有的人，被納粹黨集中起來，送往集中營。在下火車、列隊前行的時候，有一個手拿指揮棒的指揮官，在前面揮動著棒子，叫道：「左，右。」被指向左邊的是死路一條，被指向右邊的則還有生還的機會。
傳教士的名字被這位指揮官點到了，他渾身顫抖，走上前去。當他無望地抬起頭來，眼睛一下子和指揮官的眼睛相遇了。
傳教士習慣的脫口而出：「早安，米勒先生。優格」
米勒先生雖然沒有過多地表情變化，但仍禁不住還了一句問候：「早安。」聲音低得只有他們兩人才能聽到。最後的結果是：傳教士被指向了右邊——意思是生還者。
人是很容易被感動的，而感動一個人靠的未必都是慷慨的施捨，巨大的投入。往往一個熱情的問候，溫馨的微笑，也足以在人的心靈中灑下一片陽光。
不要低估了一句話、一個微笑的作用，它很可能使一個不相識的人走進你，甚至愛上你，成為你開啟你幸福之門的一把鑰匙，成為你走上柳暗花明之境的一盞明燈。有時候，「人緣」的獲得就是這樣「廉價」而簡單。
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